Experts

Les experts de unpointcestbio.fr

Les contenus de unpointcestbio.fr sont préparés par des experts du domaine — chacun teste et vérifie ce dont il parle.

Fabien Delorme

Enquêteur filières et labels

Couvre : Producteurs et terroir · Commerces de proximité

Ancien auditeur pour un organisme de certification bio, il décortique aujourd'hui les cahiers des charges et le modèle économique des filières agricoles. Il visite les fermes et les coopératives pour vérifier si les promesses éthiques tiennent la route face à la réalité du terrain.

Mathilde Vigneau

Experte en transition domestique

Couvre : Éco-consommation

Ingénieure de formation devenue spécialiste de l'écologie du quotidien, elle teste méthodiquement toutes les alternatives durables pour la maison. Elle évalue l'efficacité, le coût réel et la charge mentale de chaque nouveau produit ou habitude écoresponsable.

Céline Morvan

Cheffe en nutrition végétale

Couvre : Alimentation et recettes

Cuisinière professionnelle reconvertie dans la diététique engagée, elle élabore des recettes qui maximisent l'apport nutritionnel tout en minimisant l'impact carbone. Elle passe ses journées à comparer les qualités gustatives et les modes de cuisson des ingrédients bruts de saison.