Nutrition des seniors à Batz-sur-Mer : cinq ateliers pour mieux manger

Vous empilez les produits « bio » dans votre caddie sans lire la liste d'ingrédients? Vous nourrissez votre marketing plus que votre microbiote. Le CCAS de Batz-sur-Mer a flairé le problème: comme le rapporte MaVille.com, la commune relance du 20 juillet au 24 août un cycle gratuit de cinq ateliers nutrition animés par la diététicienne-nutritionniste Marie-Céline Donneau-Renard. Destinés aux Batziens de plus de 60 ans, ces rendez-vous se tiennent les lundis de 10 h 45 à 12 h 15, à l'espace Petit-Bois, sur inscription auprès du centre communal d'action sociale.

Les modules qui attaquent le vrai sujet

Équilibre alimentaire et digestion, prévention cardiovasculaire, lecture des étiquettes, santé osseuse, qualité du sommeil: la grille ne fait pas dans la promesse miracle. On y apprend à identifier les fibres solubles qui nourrissent le microbiote, à repérer les sucres cachés derrière un « sans sucre ajouté », à comprendre pourquoi la densité osseuse se joue bien avant 60 ans.

Le module lecture d'étiquettes est le cœur du réacteur. La grande distribution bio vous abreuve de packaging vert pastel et d'allégations vides — « naturel », « source de », « sans gluten ajouté ». Une diététicienne qui prend le temps de retourner la boîte avec vous, c'est ce qui sépare le consommateur éclairé du pigeon qui confond marketing et nutrition.

Pour les os, oubliez la poudre de calcium en gélules. Visez les légumes verts à feuilles, les graines oléagineuses torréfiées à sec, les légumineuses cuites al dente — jamais bouillies en marmite pendant vingt minutes, sinon vous perdez le magnésium qui fixe le calcium. Pour le sommeil, deux règles simples: arrêtez de dîner trois heures avant le coucher, et laissez tomber les écrans après 21 h. Mesurables, ces deux effets.

Quand les villes reprennent la main

Pendant ce temps, à Sarreguemines, la Ville et le Département de Moselle montent un dispositif parallèle — six ateliers pour les 55 ans et plus, en petits groupes de quinze personnes, animés par une diététicienne. Deux villes, deux collectivités, le même signal: l'éducation alimentaire n'est plus l'affaire de l'État, elle descend au niveau local, là où les conseillères en grande surface n'ont plus la parole.

Pour les Batziens concernés: inscrivez-vous dès maintenant, c'est gratuit. Pour les autres: offrez la première séance à un parent, un voisin, une amie. Apprendre à lire une étiquette à 60 ans, c'est s'acheter dix ans de santé en plus — à condition de refuser, enfin, tout ce qui est écrit en vert sur fond blanc.